Vous avez envie d’avoir une consommation plus locale ? Vous ne savez pas si c’est vraiment une bonne idée ? Vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Pas de panique, nous allons vous donner toutes les informations que peut avoir une consommation locale sur l’environnement, sur la santé, mais également sur l’économie. Nous sommes certains que vous verrez les choses différemment à l’avenir. Prêt à en apprendre plus ? C’est par ici que ça se passe !
L’impact sur l’environnement
Comme vous devez certainement vous en douter, le fait de consommer local, va tout simplement avoir un impact sur l’environnement, et ce, à différents niveaux. Voici quelques explications qui devraient certainement vous aider à comprendre de quoi il en retourne réellement.
Manger durable et local
Lorsque vous décidez de manger local et durable, il est important de noter que ce sont essentiellement des fruits et légumes de saison que vous allez pouvoir consommer. Ainsi, comme il n’y aura pas de pesticide, ni même de produits importés, cela ne pourra être que bénéfique pour l’environnement. Notons également que vous saurez exactement d’où proviennent les produits, ce qui pourrait aussi avoir un impact sur votre santé. En effet, vous pourrez opter pour une alimentation plus durable, mais également plus saine.
Manger local permet également de préserver l’environnement
Comme nous avons pu l’évoquer, le fait de manger quelque chose de local permet de réduire considérablement l’impact environnemental de notre assiette. Ce n’est pas parce qu’en hiver, vous avez envie de manger des tomates que cela forcément bon pour vous, ni même pour l’environnement. Ce sont donc des problématiques qu’il faut prendre en compte rapidement pour que chacun ait une consommation plus locale et donc plus durable.
Aussi, si vous avez envie de vous rapprocher d’un producteur, mais que vous n’en connaissez pas, il existe des associations vous permettant de les découvrir. Vous n’aurez plus aucune excuse pour venir chercher de bons produits directement chez le producteur. La planète pourra vous remercier !
L’impact sur la santé
Nous n’allons pas nous le cacher, le fait de manger local vous permet également d’avoir une meilleure santé. Notons également que cela peut aussi bien atteindre votre santé physique que votre santé mentale. En effet, si vous mangez des aliments locaux et durables, vous aurez l’impression d’être moins fatigué, mais également plus heureux. Aussi, vous pourrez vous faire plaisir avec des produits qui ont véritablement du goût. Vous pourriez même redécouvrir le goût oublié de certains fruits ou légumes.
Il faut aussi prendre en compte que les additifs présents dans les produits transformés sont loin d’être bon pour la santé, comme vous devez certainement vous en douter. Ainsi, le fait de reprendre une alimentation saine, durable, mais surtout locale, vous permettra certainement de vous sentir bien mieux, à l’intérieur, mais également à l’extérieur. Il a été prouvé qu’une personne qui mange plus locale a moins de problèmes de santé sur le long terme. Si vous ne vous sentez pas en forme, il faut certainement revoir votre alimentation avant de courir chez le médecin dans le but de trouver une solution à votre problématique.
Il est important de noter qu’avec une consommation plus locale, vous pourriez avoir un métabolisme bien plus fort. En effet, vous aurez moins de troubles physiques, mais aussi moins de troubles psychologiques. Il est donc important de bien prendre soin de soi et d’opter pour des produits dont vous connaissez la provenance. Ainsi, vous saurez comment ces derniers ont été traités et quels sont les produits qui ont pu être mis à l’intérieur.
Notons également que si vous ne prenez pas l’habitude de manger local, vous pourriez avoir plus de problèmes de santé comme l’hypertension artérielle ou encore de la graisse abdominale que vous aurez certainement du mal à faire disparaître, même en faisant du sport. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle nous disons souvent que le sport et l’alimentation sont complémentaires lorsque l’on veut perdre du poids.
Bien que les plats industriels déjà préparés soient plutôt simples et pratiques, il ne faut pas oublier que de nombreux aliments comme des additifs ou des conservateurs ont pu être mis à l’intérieur. Ainsi, vous n’aurez pas forcément un produit de grande qualité. Sans parler du fait que ces derniers ne sont pas non plus les moins chers qui existent.
L’impact économique
Comme vous devez certainement vous en douter, manger local aura aussi un impact économique. En effet, si vous optez pour des producteurs locaux, vous allez décider de payer des personnes qui se trouvent proche de chez vous et que vous pourrez facilement rencontrer. Ainsi, vous donnerez moins d’argent aux produits exportés qui peuvent être de moins bonne qualité et plus mauvais pour votre santé, comme nous avons pu l’évoquer au cours de cet article.
Aussi, il est important de prendre en compte qu’en optant pour ce type de consommation, vous pourrez facilement faire en sorte que votre ville ou votre commune devienne plus autonome financièrement. D’ailleurs, ce n’est pas parce que vous allez acheter des produits locaux que ces derniers seront plus chers. Il suffit de faire quelques comparatifs pour vous rendre compte que le prix n’est pas si excessif.
Le fait d’acheter des produits locaux va tout simplement permettre d’encourager les producteurs locaux à continuer. En effet, ces derniers sont généralement pris en tenaille par les grands groupes et ont du mal à s’en sortir. Au lieu d’acheter vos fruits, légumes, viandes ou encore poissons dans les grandes surfaces, privilégiez le producteur local. Ce dernier pourra également vous donner quelques conseils pour bien cuisiner les produits en question, par exemple.
Comme vous pouvez le constater, consommer local peut vraiment avoir un impact sur l’environnement, sur la santé, mais également sur l’économie. Bien que cela ne soit pas forcément pratique d’aller faire son marché lorsque l’on n’a pas l’habitude, il faut tout de même prendre le temps d’y aller. Aussi, vous pourrez trouver des fruits et légumes plus beaux, plus gros et avec un meilleur goût. Vous verrez aussi une véritable différence sur votre métabolisme et votre santé de manière plus générale.
